Four pro qui chauffe mal

Question

Four pro qui chauffe mal

Modèle : 912

Question posée par clement30 7 pts Le 08 Fév 2018 - 13h43

Bonjour à tous,

J'ai un four tecnoeka/metro 912, chaleur tournante.
Il met plus de 20min pour monter a 200deg, puis une fois plein de pain il n'arrive pas a monter au dessus de 175deg.
J'ai tester les deux résistances circulaires, elles m'affichent une valeur de 32ohm chacune, donc je pense qu'elles sont fonctionnelles.
J'ai remplacer un des ventilateurs qui ne fonctionnait plus. Mais je viens de m'apercevoir que c'est un 30W au lieu d’être un 45W. Est ce que cela pourrait être la cause ?
Et savez vous si une résistance peut ne fonctionner qu'a moitié ? Ou soit la marche soit elle ne marche pas ?
Merci d'avance pour votre aide,

Clément

Bonsoir je ne connais pas ce matériel professionnel mais vous pouvez sans doute aller voir du côté du thermostat qui est à mon avis défectueux.
Cdlt — omega7 39828 pts le 08 fév 2018 - 21h54

Bonjour Omega7,
Merci pour votre réponse. Jai mesuré la résistance du thermostat en débranchant les deux cosses et un positionnant les pointes de mon ohmmètre dessus. Je trouve une valeur entre 0,2 et 0,4... et quand je chauffe les sondes avec un briquet, rien ne change. Cela veut il dire que le thermostat est foutu ? J'ai quand meme l'impression qu'il fonctionne car j'entends un "clic" quand je baisse le thermostat et que le four est un peu chaud.
Je vois que les resistances ne sont pas rouge quand le four chauffe, est il possible qu'elles ne chauffent qu'a moitié?
Merci encore,
Clément — clement30 7 pts le 09 fév 2018 - 11h44

Bonsoir à priori les résistances si elles ne sont constituées que d'un seul serpentin chauffent ou pas en fonction du courant qui passe dedans ou pas. Le passage est piloté par le thermostat... effectivement il me semble défectueux mais ce n'est que mon avis.
Cdlt — omega7 39828 pts le 09 fév 2018 - 12h25

Bonjour Omega,
J'ai donc regardé du coté du thermostat. Je l'ai shunter et j'ai l'impression que ca ne change rien. Une fois plein de pain, il a du mal à remonter au dessus de 180deg..

Merci pour votre aide.

Clément — clement30 7 pts le 21 fév 2018 - 10h42

BOnjour merci de nous faire des photos des connections des résistances et du thermostat
Cdlt — omega7 39828 pts le 21 fév 2018 - 13h14

Voici des photos des connections des résistances et du branchement du thermostat.
Cordialement,
Clément

— clement30 7 pts le 21 fév 2018 - 13h24

Bonjour donc il s'agit de deux résistance bien indépendantes et de deux ventilateurs. A part si une des deux résistance serait HS je ne vois pas pourquoi cela ne fonctionnerais pas. Avez-vous contrôlé les résistances au multimètre après les avoir débranchées sinon vous mesurez la résistance parasite du circuit. Ce qui me fait dire cela c'est que vous trouviez la même valeur pour les deux résistances...Sinon effectivement si c'est bien 32ohms alors leur valeur me semble bonne...(20 à 80ohms)
Cordialement — omega7 39828 pts le 21 fév 2018 - 13h38

Bonjour

J ai exactement le même problème et je n ai toujours pas trouvé de solution

Résistance ok
Sonde ok
Thermostat shunté
Ventilateur ok

Mon thermostat lui était défectueux après l avoir changé il a de nouveau sauté !!

Après l avoir shunter la résistance était chaude mais le four a mis un temps fou à monter en température (24 min pour 200 degrés) comme avant sans le shuntage

Alors ma question est es que vous pensez que cela puisse venir de la carte électronique
J ai vu un interrupteur de température de contrôle thermique qui est un tout petit peu noirci

Qu en pensez vous ?

Merci

Fabien — Fabien1818 5 pts le 17 déc 2019 - 22h53