Four électrique Siemens qui en chaleur tournante la temperature ne tient pas

Bonjour.
Selon l'éclaté du four (http://pdf.sogedis.fr/SIEMENS%20HB760550F.03.pdf) mais j'aurais préféré avoir le schémas de câblage il me semble que:
La pièce repérée 0202 serait un bilame ou rupteur de sécurité 110° (ce qui signifie qu'elle ne serait pas utilisée dans l'enceinte même du four et ne serait donc pas en cause)
La pièce repérée 0308 serait la sonde de température et elle fonctionne au moins partiellement (elle coûte plus de 100 euros)
La pièce repérée 0108 est un variateur mesurable et qui pourrait être abîmé en bout de course mais c'est peu probable car l'affichage en pâtirait
Enfin la pièce 0223 est la platine "intelligente" qui gère tout ça et qui coûte quand même 180 euros
Par contre, ayant eu, moi même un problème semblable, j'attire votre attention sur la pièce repérée 0121 qui se trouve derrière le bouton de gauche.
Le rotor de cette pièce (qui commande les cames de sélection de fonction) était, sur mon four, cintré car en plastique et soumis à la chaleur. Du coup certains contacts étaient aléatoires.
Vérifiez ce point car ça serait bien de vous dépanner en détordant un bout de plastique.
Bon courage — yannick77 6530 pts le 08 mar 2016 - 16h41

Merci beaucoup
Je vais voir ça j'attend que mon mal de dos passe
cordialement — CHALOOM 14 pts le 09 mar 2016 - 11h12

Bonjour j ai le même problème: four qui passe à 160 lorsque il est en chaleur tournante avec une consigne supérieure à 160...
Ça fait deux ans que ça dur, ma femme commence à Criser
Alors je reprends le fil de cette discussion
Pouvez vous me dire si la réparation a eu lieu ?
Merci

bonjour, votre conversation m'intéresse ! Je ne sais pas si vous êtes toujours dessus, si vous avez trouvé des solutions mais je rencontre également ce problème... Lorsque je choisis le programme chaleur tournante, parfois et particulièrement en ce moment, la température ne se maintient pas à celle souhaitée mais se recale sur 160° ! Il y a 2 ans, la sonde ref 00423842 a été changé mais le problème est toujours là après une facture de plus de 100€. Je me suis rendue compte, je ne sais pas si ça a un lien, que lorsque je ne tourne pas "fermement" le bouton comme si j'étais entre 2 programmes mon écran de programme et de température clignote et fait n'importe quoi. en ce moment, même quand je tourne fermement le bouton de programme sans hésitation, la température et le programme ont du mal à se fixer correctement. Quand le programme se fixe, même si j'ai programmé une température, au bout de quelques minutes elle revient à 160°... En tant que cuisinière c'est vraiment horripilant . Merci pour vos conseils et votre aide — Anne G 2 pts le 15 juin 2019 - 13h00

Bonjour Anne G . J'ai également le même probléme . Des que mon four est en position chaleur tournante , rien ne marche . Le programme change tout seul et la t° chute à 160 ° . Help Help . — andre11 3 pts le 06 jan 2020 - 18h58