Comment réparer mon four Whirlpool qui s'arrête en cours d'utilisation

Bonjour,
J'ai un four encastrable à chaleur tournante (Whirlpool AZK 911 BK) acheté en 2010, en panne depuis environ 3 ans.
J'ai le problème suivant :
Je le met en marche, il chauffe normalement à180°/200°/etc...
Mais au bout d'un moment plus rien il s'arrête, il faut un bon moment pour que puisse le faire repartir, il faut que la température descende (et quand il repart)
Je l'ai fait voir à un réparateur qui n'a rien pu faire? Il voulait simplement changer la"carte d'alimentation principale -désolée je ne sais plus le nom qu'il m'a donné - coût : plus chère que de racheter un four neuf...
Si quelqu'un a rencontré ce genre de panne, merci de me donner un "tuyau" pour que je répare ce four.
Merci d'avance à ceux qui répondront.