Pyrolyse met en panne cuisinière Brandt km565we1

Bonjour,

la pyrolyse de ma cuisinière Brandt km565we1 ne va pas au bout de son cycle et met en panne le four.

j'ai vu le réparateur appuyer sur le bouton rouge du klixon et le four fonctionnait à nouveau.
je n'ai pas essayé la pyrolyse puisque le réparateur devait revenir changer une pièce commandée
il est revenu pour changer cette pièce, en fait c'est le klixon, je n'était pas là, mais c'est ce qui est marqué sur la facture.
le four fonctionnait.

le moment est venu de faire une pyrolyse.... rebelotte, la pyrolyse est mal faite et le four ne fonctionne plus.
j'ai ouvert moi même le dessus de la cuisinière pour appuyer sur le bouton rouge du klixon.
le four fonctionne à nouveau mais la pyrolyse va à nouveau tout remettre en panne.

question 1 : le problème doit se situer ailleurs qu'au niveau du klixon, mais où ?

question 2 : il me faudrait changer une de ces pièces en laiton qu'on dévisse quand on veut ouvrir le dessus de cette cuisinière, son pas de vis est abimé, mais quel est le nom de cette pièce ? je veux parler de la partie mâle.
la partie femelle aussi est endommagée mais je pense qu'elle sera plus compliquée à démonter...

merci d'avance pour la ou les réponses.