Four Siemens HB 430.20 F ne chauffe plus

Bonjour.
Désolé je n'arrive pas à mettre la main sur le schémas de ce four.
Par expérience, la plupart des fours possède une partie de leur circuit géré par l'électronique de commande (programmation, résistances, ventilateur de l'enceinte etc) qui est neutralisée en cas de surchauffe anormale de l'extérieur du four, ceci afin d'éviter une destruction du meuble voire plus.
Il y a, presque inévitablement, une sonde située en dehors de l'enceinte et de l'isolant, au dessus du four, qui, si elle est soumise à une trop forte température, le plus souvent au moment d'une pyrolyse, coupe l'alimentation de cette partie pour ne laisser, quelquefois via un relais, que le ventilateur tangentiel en fonction (celui dont vous dites qu'il fonctionne) dans le but de refroidir l'appareil.
Cette sécurité peut se présenter sous forme d'un mini-disjoncteur réarmable ou d'une thermistance reliée à une partie de l'électronique, laquelle serait destinée à "éjecter" les fonctions vitales du four.
Fouillez de ce côté la.
Bon courage — yannick77 6529 pts le 19 aoû 2017 - 17h47

Je vois un truc rouge qui est peut-être un bouton de réarmement. Donc tentez de le manœuvrer.
Sinon, après avoir débranché un des fils, la valeur de cette accessoire devrait être, à l'ohmmètre, quasiment nulle.
Vous pourrez également tenter de le shunter momentanément. Si ça remarche et qu'il n'est pas réarmable, il faudra sans doute le changer.
Bon courage — yannick77 6529 pts le 19 aoû 2017 - 19h10

77 : merci pour cette aide.

Sur le dessus du four, sous le capot supérieur, il y a bien deux éléments qui pourraient ressembler à ces deux éléments de sécurité (voir les photos).

En mesurant avec le ohmmètre, le petit élément 1 (le plus petit des deux), indique une résistance supérieure à 5Kohms. L'élément 2 (le plus gros des deux), indique aucune résistance: l'aiguille du ohmmètre ne bouge pas d'un pouce.

Nous avons essayé de "shunter" ces deux éléments: l'un; puis l'autre; puis les deux en même temps.

Le four ne s'est pas remis en chauffe. La lumière d'indication (une lumière rouge à droite du panneau externe, là où il y a les boutons de choix de chauffe) ne s'est pas remise en route: elle est éteinte, et ne se remet pas en route.

Quand on shunte l'élément numéro 2, cela met en route le ventilateur externe en permanence. Sinon, celui-ci se met en route dans 3 positions de choix de chauffe, mais pas dans les autres positions.

Fait étrange: en bidouillant les fils qui se trouvent sur le sélecteur mécanique, j'ai vu la lumière rouge se remettre en route pendant 1 seconde puis s'éteindre de nouveau. Mais, impossible de renouveler le phénomène ensuite. Le sélecteur mécanique pourrait-il être en cause ???

Bonjour et merci de ce retour qui va permettre à d'autres de se dépanner.
C'est dommage que je n'ai pas vu cette pièce plus tôt car, ayant eu, personnellement la même panne sur un sélecteur De Dietrich,, j'avais constaté qu'à cause de la chaleur, l'axe central muni de cames s'était déformé et je l'avais simplement redressé avec un peu de chaleur et un oeil averti.
Encore merci — yannick77 6529 pts le 09 sept 2017 - 16h51