Réparé
Siphon Mastrad (pour faire la Chantilly) sans pression
Marque : Mastrad
Question posée par
bernique
23 pts
Mon siphon Mastrad pour faire la Chantilly ne fonctionne plus. La poignée de pression est dure et presque impossible à pousser et aucune pression n'est produite. j'ai , bien entendu mis une nouvelle cartouche, et même plusieurs... mais le probème reste le même. Un petit pchit et une Chantilly quasi liquide. J'ai l'impresson que c''est peut-être au niveau de la poignée de pression. Quelque chose l'empêche de fonctionner .
ce siphon m'a été offert en juin 2013
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Bonjour Bernique :
Votre problème est-il que vous n'arriviez pas à l'utiliser ou à l'ouvrir ?
Pensez vous que le problème puisse ne pas venir de vos préparations , densité , pépins , granulométrie ou température ?
Re - - - - Xavier — X # Johnny Hallyday 12306 pts
Bonjour Xavier,
Je n'arrive pas à l'utiliser: la poignée qui permet de de produire de la pression semble bloquée. Il est possible qu'un conduit soit bouché par de la crème séchée. je vais nettoyer méticuleusement chaque pièce et suivre à la règle la chronologie de la préparation; 1) mettre de la crème entière 2) laisser reposer le siphon rempli de crème 45mn à l'horizontal au réfrigérateur etc
— bernique 23 pts
Bonjour Bernique :
J'ignore où vous en êtes avec le siphon , aussi je vous propose de consulter ce lien qui pourrait vous apporter des informations utiles
http://www.chefnini.com/siphon-les-astuces/
Tenez moi au courant de l'évolution de votre problème - - - - A +
Re - - - - Xavier — X # Johnny Hallyday 12306 pts
Merci Xavier pour cet excellent lien . En voyant les photos , j'ai l'impression qu'il me manque une pièce (support douille). Je vais téléphoner au service après-vente pour voir où je peux la trouver.
Je vous tiens au courant de l'évolution de la réparation.
B — bernique 23 pts
Bonjour Bernique :
C'est OK pour moi si vous m'informez de la suite des événements , j'espère que ce lien va vous aider à résoudre votre problème et si ce n'est pas le cas faites le moi savoir
En attendant A + et bonne journée à vous
Re - - - - Xavier — X # Johnny Hallyday 12306 pts
Bonjour,
Je reviens après tout ce temps avec mon siphon réparé! En fait, il n'était pas cassé. J'ai appelé Mastrad dans le 12eme à Paris. Ils ont été très pro. Ils m'on demandé de décrire très précisément la façon dont je me servais du siphon en décortiquant chaque étape et là....ils ont réalisé que l'erreur venait du fait que je mettais de la crème allégée! L'appareil ne fonctionne qu'avec de la crème entière!
Là était le problème. Tout simple mais il fallait le savoir....
Merci en tout cas à Xavier qui a essayé de m'aider et qui voulait des nouvelles. C'est chose faîte!
— bernique 23 pts