Moulinex MAP Home bread baguette: la pâte lève très peu
Marque : Moulinex
Modèle : Home Bread Baguette
Question posée par
Bristecle
3 pts
Bonjour,
J'utilise ma MAP principalement pour les pâtes levées (programme n°13) et depuis quelques temps malgré plusieurs tests de farine et levure différentes la pâte ne lève plus que d'environ 1/3 de la cuve. Le cycle semble se passer sans problème mais la pâte ne lève pas. Problème de température /résistances? Je n'arrive pas à trouver d'informations sur la température qui devrait être atteinte.
Merci pour votre aide
Bien cordialement
Merci pour votre conseil, je vais faire le test.
Bien cordialement
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Bonjour vous ouvrez l'appareil en cours de cycle et vous contrôlez que la cela chauffe ou pas...Cdlt — omega7 43265 pts
J'ai aussi eu ce problème , après avoir raté 5 pains de suite
J'ai cru que ça venait de la MAP
Mais finalement j'ai essayé avec une autre marque de levure boulangère — lucky 17 3 pts
Merci à Lucky17, je ne vais pas abandonner et je vais essayer avec d'autres marques ! — Bristecle 3 pts