Grille pain Moulinex Principio TL110030 chauffe trop fort

Bonsoir,

Mon grille-pain chauffe beaucoup trop fort d'un seul côté depuis peu (il brûle une tartine avant la fin du programme, en à peine 30sec, contre plus du double auparavant).

Je ne vois aucune différence en changeant la position du bouton rotatif. A vrai dire je n'ai jamais fait attention à la fonction de ce bouton: est-ce pour régler l'intensité ou la durée ? Le mode d'emploi ci-joint n'est pas très explicite, et je lis sur la chose suivante sur la fiche produit du site du constructeur (https://www.moulinex.fr/p/principio/1500573702):
> Combien de temps doit-on laisser le pain griller ?
> Le pain sec grille plus vite que le pain frais. Le pain congelé grille plus lentement.
> Avec le sélecteur du niveau de dorage, vous pouvez adapter le degré de grillage à votre goût.
C'est donc un "selecteur de niveau de dorage" mais ça ne m'aide pas à savoir si c'est censé jouer sur la durée ou l'intensité.
Quoiqu'il en soit cela n'aide pas à résoudre mon problème principal. De plus j'ai la vague impression que le bouton tourne trop facilement par rapport à avant, même si mon souvenir n'est pas très précis.

D'autre part, il y a des bandes résistives sur les deux côtés du grille pain, mais la moitié haute d'un des côtés ne s'allume plus. Je vois que des bandes resistives se touchent dans la moitié basse (sans doute tordues par un objet qui a été introduit dans le grille pain), qui est sans doute la cause d cela. Mais est-ce que ça ne devrait théoriquement pas chauffer moins fort par conséquent?!

J'ai démonté le grille pain. Je vais arranger l'histoire des bandes résistives, mais je ne sais pas comment tester l'encodeur rotatif. Voici ci-jointe photo, je n'y trouve pas la référence (peut-être en le dessoudant...).
De même s'il fallait le changer quelles mesures effectuer pour être sûr d'acheter le bon remplaçant?

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