Commandes digitales d'un four SAUTER sfp650B inopérantes

Bonjour, suite à une coupure EDF, un cadenas est apparu sur le panneau de commande (pyrolyse ?) sans que la porte soit bloquée. Après coupure au tableau EDF et remise du courant avec appui prolongé sur "départ", tout est parti en vrille : l'heure a disparu, plus aucune indication sur le panneau mais les touches 'durée', 'pyro' et '+' se sont mis à clignoter rapidement sans qu'aucune action sur ce panneau ne soit possible. Comme je suis curieux, j'ai accédé aux carte derrière ce panneau et ai débranché les nappes qui reliaient ces trois touches. Extinction des touches mais la lumière du four s'est mise à clignoter en parallèle d'un relais de la carte principale. Rebranchement des nappes : la lumière du four s'éteint mais les trois touches se remettent de plus belle à clignoter. malgré une coupure au tableau EDF de plus de 24h, le phénomène n'a pas disparu.
Si un spécialiste pouvait éclairer ma lanterne.. Merci.
Cordialement.

Dom

PS : four encastrable SAUTER sfp650B F11 de 2006 référence service EB1PST622 et n° de série 064000599