Réparer plaque induction CANDY qui ne s'allume plus

Bonjour,
Ma plaque a induction de marque Candy, modèle CID 613, acheté il y a environ 5ans, hors garantie actuellement, s'est brutalement éteinte alors qu'elle était en fonctionnement (1 seul feu a puissance moyenne à ce moment). Aucun bruit suspect et aucun code ne s'est affiché lors de cette panne.
Depuis elle ne s'allume plus et ne réagit a aucune commande. Rien n'a disjoncté.
J'ai moi même disjoncté le courant de la plaque durant une nuit puis réactivé le lendemain pour voir si cela changerait quelque chose (j'ai lu que ca pouvait la réinitialiser et régler des problèmes courants) mais il n'y a pas eu de changement.
Depuis j'ai acheté un multimètre : la sortie de cables ne semble pas être en cause : 230V environ entre phase et neutre et proche de 0 lorsque je relie l'un des 2 avec la prise Terre.
J'ai ouvert le capot et je trouve les mêmes valeurs de voltage à ces mêmes cables.
J'ai testé des fusibles avec mon multimètre en mode ohmique. Il y en a un qui je suppose a grillé car mon multimètre ne réagit pas et reste sur 1 lorsque les pointes sont en contact avec (alors qu'il réagit avec les 2 autres fusibles).
Le fusible qui semble grillé c'est " Fuse 3 : 2A / 250 V ".
J'ai vu sur une vidéo qu'il s'agirait d'un fusible lié à la carte de commande et que son dysfonctionnement est souvent lié à une diode (SB 3100) qui brule (mais c'est a vérifier..). Comme je ne saisis pas je n'ai pas pu vérifier.

Je ne connais rien à rien à l'électricité à part ce que j'ai pu lire et regarder mais je suis capable de comprendre des choses pas trop compliquées.
Je voudrais donc savoir si je peux changer ce fusible moi même (est-ce que ca se soude?) car je n'ai pas encore osé le retirer de la carte. Qu'est-ce qui aurait pu le faire griller ? Est-ce que le nouveau que je mettrai grillerait aussi ?
Quelle est la panne la plus courante qui amènerait ce fusible a griller et quoi faire pour comprendre ce qui ne va pas ?

Merci beaucoup pour tout ce que vous pourrez m'indiquer.