Four electrique Kuppersbusch EEB 6100 0M ne chauffe plus / ou par intermittence/ ou un peu

Bonjour, notre four Kuppersbusch EEB 6100 0M ne chauffe plus.
J'ai vérifié les 3 résistances. les valeurs obtenues sont les suivantes. Corps chauffant tubulaire du bas 50 ohms, Corps chauffant tubulaire du haut 47 ohms et résistance du grill 23 ohms. j'ai aussi vérifié le thermostat. Lorsque je le teste , j'ai 1 qui apparait sur l'écran et lorsque je tourne la molette, 0 apparait. Après avoir tout débranché et remonté, le four a fonctionné une soirée - youpi ! -même si j'ai trouvé qu'il mettait beaucoup de temps à monter en température. Le lendemain, nouvel essai du four, il est monté en température, puis s'est arrêté de chauffer. et là il ne chauffe plus du tout. il y a deux régulateurs de températures à l'arrière. Peut être ça vient de ça ? mais je ne sais pas du tout comment les mesurer et quelles valeurs je dois obtenir. https://tds.kueppersbusch.de/spc .
Je suis ignare dans ce domaine.
Merci pour votre aide !