Au secours ! Mon four vapeur Siemens, il est bloqué en mode "détartrage"

Bonjour,
Je suis dans la galère complète avec mon four vapeur Siemens (je crois que c'est un modèle iQ700 ou un truc du genre, je vérifierai la plaque après si faut). J'ai lancé un cycle de détartrage hier soir, et depuis, il refuse de quitter l'écran ! Il me marque tout le temps "Veuillez vider le réservoir" ou "Rinçage en cours", alors que j'ai beau le vider et le remettre 10 fois, le voyant reste allumé et il ne veut plus faire de pizza ni rien ! J'ai même essayé de couper le courant, mais ça n'a rien changé. Vous qui avez l'air de vous y connaître en électroménager ici, c'est quoi cette crise de nerfs ? Est-ce qu'il y a une manip' secrète ou un bouton magique pour forcer l'arrêt du cycle sur ces fours-là ?

Je suis désespérée, j'ai trop besoin de mon four !