Four Scholtes ne fonctionne plus

Bonjour,
Mon four Scholtes FX 336.1 XA ne fonctionne plus.
Voici l'historique : depuis plusieurs mois, il se déclenchait parfois tout seul. En reclaquant la porte, le four s’arrêtait. Puis un jour, j'ai vu l'erreur ER08 furtivement. Dans le même temps, le potentiomètre du sélecteur de fonctions s'est cassé (le petit mécanisme à ressort à l’intérieur qui permettait de changer de position sur la petite plaque électronique a sauté). Cela a provoqué j'imagine un court-circuit car le disjoncteur de mon logement a sauté. J'ai réussi à trouver un potentiomètre de rechange (même si Scholtes ne fabrique plus la pièce...!). Aujourd'hui quand je remonte le potentiomètre et que je rejoncte le four : il s'allume, la serrure de sécurité fait un gros bruit, puis la porte se bloque et le ventilateur tangentiel s'allume. Par ailleurs je n'ai strictement plus rien sur le panneau d'affichage (qui ne semble plus alimenté). Impossible de sortir de cet état.
En parcourant les forums, j'ai trouvé quelques tests à faire : la sonde de température est ok (valeur 535ohm). Les courants primaires et secondaires sont ok sur la carte de puissance (220Vac / 12 Vac et 8 Vac / 15 Vdc / 5 Vdc). Le ventilateur qui tourne est alimenté en 220V - d'après un doc vu sur un forum, il y a 3 vitesses (prechauffage en 130v, cuisson en 180, pyrolyse en 220v) donc le four se mettrait en pyrolyse tout seul (ce qui correspondrait au verrouillage de la porte).
Bref, j'ai l'impression que je cumule plusieurs problèmes.... Si vous avez des pistes pour faire d'autres tests ? notamment pour tester l'alimentation du panneau d'affichage (relié par une natte d'une vingtaine de fils). Je ne changerai pas la carte de puissance complète (trop cher vu le prix du four et sans certitude de résultat) mais si je pouvais localiser un composant qui débloque....Merci d'avance pour votre aide (en pj la photo de ma carte recto/verso).