Caffeo Varianza CSP un café sur deux interrompu

Bonjour,

Depuis pas mal de temps ma cafetière melitte caffeo varianza CSP (F57) me fait un café sur deux.
Lorqu'on lance un café on entend bien le grain se moudre et à la fin de la mouture, au lieu de continuer il est écrit "Interrompu" sur l'affichage, comme si j'avais interrompu moi même le café. J'ai ensuite un choix à faire pour soit interrompre ou bien continuer le café.
Ce que j'ai remarqué c'est que la durée de la mouture est bien plus courte quand le café s'interrompt, comme si il y avait une detection de manque de grain. D'ailleurs, lors du choix après interruption, si je choisi d'interrompre le café, j'ai l'affichage "mettre du café en grain" alors qu'il y en a bien dans le réservoir.
J'ai d'abord pensé au petit clapet de la focntion "My Bean Select" qui laisserait mal passer le café, donc j'ai désactivé cette fonction afin que le clapé soit tout le temps rabatu.
J'ai également démonté le broyeur pour le nettoyer pensant qu'il laissait mal passer le grain moulu. Y a eu du mieux pendant un temps, puis ça recommence.
J'ai aussi remarqué que quand j'utilise une variété de café moins grasse, j'ai moins de problème.

Je pense beaucoup a un souci de detecion de café mais je ne vois pas quelle partie de la machine exerce cette fonction.
Savez vous quel pièce / mécanisme est utilisé pour détecter la présence ou non de grain ? Est-ce le couple exercé par le moteur du grinder lors de la mouture ?

Merci par avance pour vos lumières.

Cordialement,

Adrien Bigot