Philips Saeco HD8761: café trop léger malgré mouture au plus fin

Personne personne?? :-( — xBiGGyMx 5 pts le 30 juil 2017 - 17h24

Bonjour,
Utilisateur d'une SAECO HD8761;
Symptômes /constats: mouture évacuée trop grosse (taille du boulghour/2mm), café très limpide, pas corsé, type jus de chaussettes.
On peut s'y faire l'espace d'un temps, mais c'est pas pour cela que l'on achète un automate....
Pour vous familiariser avec le démontage de la machine : voici quelques liens
(vous ouvrez, vous êtes responsables)

Ouverture nécessaire, (vérifiez auparavant si ce n'est pas bouché entre l'évacuation du moulin et le groupe café)

Voyez dans cette vidéo ou se trouve le réglage du moulin quand j'ouvre la machine : (identique chez moi donc).
https://www.youtube.com/watch?v=hmZratTejLQ&t=206s
à la minute 2:12 (le repère blanc est à "9h")

Si c'est identique chez vous, cela signifie que le broyeur est comme déverrouillé/trop ouvert. Cela arrive quand la contrainte de la mouture est forte, plutôt relâcher que bosser ;)
Voyez maintenant ou doit se situer ce repère en position réglage usine
https://www.kaffeetechnik-shop.de/navi.php?qs=Saeco+minuto&Suche=
au coin gauche de la roue crantée de réglage du moulin (par l'utilisateur, au dessus de la machine fermée)
Dans cette vidéo vous voyez ou se situe le réglage (indicateur blanc)
https://www.youtube.com/watch?v=gz9HcAn2Wvw à la 2:20
(vous pouvez traduire les sous-titres vidéo en français ;)

Reprenons, une fois le moulin sorti:
Maintenir le bas et tourner la roue crantée supérieure vers la gauche/antihoraire
0. Il vous faudra sans doute nettoyer/aspirer l'intérieur du moulin. Retour départ un fermant avec 1/4 de tour vers droite. Et la à l'aide de la molette (ou pas)...

1. le remettre en position USINE
C'est donc le moment d'immortaliser le réglage de la mouture mettez usine* :
au coin gauche de la roue crantée* de réglage du moulin.
Pour ma part j'ai décalé de 5 mm vers la droite, depuis la position usine, mais c'est à vous de voir (attention c'est tendu : si vous passez trop à droite; genre coin droit de la molette de réglage mouture : les lames du moulin vont se choquer violament et déboiter le moulin !!!!! c'est votre responsabilité; donc 5 mm de latitude je dirais, mais ce n'est pas mon métier).

Donc nous voici dans le sujet : pour ma part, le moulin s'ouvre sous la contrainte, il m'a donc fallu verrouiller celui ci (et OUBLIER la molette de réglage utilisateur, en fait chez moi, celle-ci se défait/relâche sous la contrainte du broyage : visible en l'éprouvant à peine).
J'ai donc ajouté/reproduit et modifié ce qui existe (bizarrement) sur le moulin de remplacement : une vis supplémentaire mais + longue : 2cm, qui passe dans la bague en dessous.

2. Petit perçage 2mm : je l'ai fait à "8h" en regardant la roue crantée/molette de réglage de la mouture, et insérer vis longue pointe plate à métaux/écrou pour passer/aller bloquer la rondelle perforée qui se situe en dessous à 1cm.
Voir image à la fin. Pour moi, c'est ce qui fait LA différence : verrouillé mais il fonctionne!

L'instal, c'est donc dans l'esprit de la vis qu'il dévisse à la 2:28 mais en plus long et à "8h" ou l'endroit de votre choix.
Vous pouvez vous contenter de réserrer/nettoyer le moulin dans un 1er temps. Mais chez moi la roue de réglage mouture est rincée (vous pourriez la changer mais perte de temps?) : si vous arrivez à ouvrir le dessus sans utiliser la molette c'est le cas (ils disent bien ne régler le moulin que quand celui ci tourne dans le manuel)
Si vous avez un doute, vous pouvez démonter le moulin comme vidéo suivante
https://www.youtube.com/watch?v=mSmUA52XN0QMais nettoyer et fixer ça a suffit dans mon cas.

3. Tout remonter et tester

Au démontage checkez bien les fils : broches, couleurs en emplacement et aussi le flex d'eau et la visserie : les filetages sont fragiles.
Voila j'ai tout dit. Moi ça marche depuis le début du confinement :)

Du café racé, le bonheur